作る楽しさが味わえる、北海道の郷土料理「松前漬」の手造りキット。
水さえあれば、どこでも誰でも簡単に作ることができます。
北海道で水揚げされた、新鮮なスルメイカと函館産の貴重ながごめ昆布、真昆布を使っています。
*試しやすい小袋タイプ(約1~2人前)
【品名】松前漬の素
【生産地】北海道函館
【希望小売価格】600円(税別)
【JANコード】4562187976722
【サイズ】(幅)110mm×(奥)200mm×(高)33mm
【内容量】50g ※出来上がり量120g
【保存方法】常温
【賞味期限】メーカー製造日より8ヶ月
【原材料】
するめ(国内製造)、刻み昆布(真昆布、がごめ昆布、醸造酢)、たれ(水飴、本みりん、しょうゆ、かつお節エキス、昆布エキス、食塩)(国内製造)
【アレルギー物質】小麦、大豆、いか
【栄養成分表示】(50g当たり)
エネルギー 50kcal
たんぱく質 5.9g
脂質 0.5g
炭水化物 5.6g
食塩相当量 0.7g
【食べ方例】
・数の子やホタテ、人参などの具材を加えて。
・生姜やわさび、唐辛子、柚子皮などの薬味を混ぜて。
・ご飯のお供にはもちろん、炊き込みご飯やお茶漬け、酒の肴、スープに。
・パスタやうどんなどの麺類、納豆、キムチ、冷奴などのトッピングに。
作り方 (所要時間:約5分 ※漬け込み時間を除く)
①袋から具材とタレを取り出す
②保存容器に水(70cc)、具材と2種類のタレを入れてよく混ぜ合わせる
★お好みで薬味、季節の野菜、魚介類などをプラスしても◎
③約1時間冷蔵庫で漬け込み、完成
★半日~1日程度時間を置くとがごめ昆布の粘りが増して、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
※調理後の取り扱い:必ず冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。