作る楽しさが味わえる、北海道の郷土料理「松前漬」の手作りキット。
北海道で水揚げされた、新鮮なスルメイカと函館産の貴重ながごめ昆布、天然真昆布を使用しています。
昆布は時間をかけ丁寧に細切りにして、しっとり柔らかい食感となめらかな舌触りに。
添付の特製タレは余計な添加物を使用せず、塩分を抑えたやさしい味わいに仕上げています。
松前漬がお好きな方はもちろん、健康志向の高い方にもご満足いただける逸品です。
【品名】松前漬の素
【生産地】北海道函館
【希望小売価格】1,600円(税別)
【JANコード】4562157100423
【サイズ】(幅)130mm×(奥)130mm×(高)105mm
【内容量】270g ※出来上がり量470g
【保存方法】常温
【賞味期限】メーカー製造日より6ヶ月
【原材料】
するめ(北海道産)、真昆布、がごめ昆布、たれ(発酵調味料、醤油、果糖ぶどう糖液糖、鰹エキス、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス)
【アレルギー物質】小麦、大豆、いか
【栄養成分表示】(100g当たり)
エネルギー 103kcal
たんぱく質 8.8g
脂質 1.0g
炭水化物 14.7g
食塩相当量 2.8g
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作り方 (所要時間:約5分 ※漬け込み時間を除く)
●容器は漬け込み用の器としてお使いいただけます!
①まず容器から本品を取り出し、スルメイカと昆布をよく混ぜ合わせる
②添付のタレと水(200㏄)を入れてよく混ぜ合わせる
★お好みで薬味、季節の野菜、魚介類などをプラスしても◎
③約1日冷蔵庫で漬け込み、完成
★時間を置くことでがごめ昆布の粘りが増して、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
※調理後の取り扱い:必ず冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。